Секреты, как правильно хранить картошку на зиму в погребе и на балконе.
Узнайте о важных шагах и советах, которые помогут вам сохранить свежесть и качество картофеля на долгие месяцы. В стране. Автор: Марина Малкандуева. Оглавление: Почему картофель гниет при хранении в погребе?
Собранный осенью урожай нуждается в качественном и эффективном хранении зимой. Клубни картофеля особенно чувствительны к перепадам температурного уровня, морозу и жаре, а также влажности воздуха. Чтобы обеспечить им комфортную зимовку в подвале, необходимо позаботиться об утеплении места хранения и организации в нем необходимых картофелю условий.
Картофель — достаточно прихотливый овощ, который чувствительно реагирует на неправильное обеспечение условий хранения в зимнее время. Корнеплод не любит холод, жару, он под действием высокой влажности подвержен гниению. После сбора или покупки корнеплода необходимо позаботиться о месте его хранения. Это должно быть сухое, темное и прохладное помещение, которое не поддается промерзанию. Наилучший вариант того, как хранить картофель — это погреб или подвал, температура в которых практически не меняется.
